Jocelyne porcher, dans cette interview réalisé par Franceinter, explique les thèmes de son livre Encore Carnivore demain? Et les idées principales qui en ressortes pour faire face au problème de surconsommation de viande de notre société actuelle.
Encore carnivores demain ?
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Spécialité HLP
/ Lycée La Favorite / Lyon
Projet : Le bureau des idées
Origine de la ressource :
Presse/Radio/Site info/TV
https://www.franceinter.fr/emissions/co2-mon-amour/co2-mon-amour-21-octobre-2017
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